苹果
日期: 2017-06-08 作者: 来源:
 

(一)西北黄土高原苹果优势区生产技术规范

1、核心技术

纺锤形四季修剪技术

2、主要配套技术

1)规范化果实套袋技术

2)高接换头改良品种技术

3)穴贮肥水技术

4)果园生草养地技术

5)土窑洞贮藏技术

6)主要品种

3、主要技术简介   

(1)纺锤形四季修剪技术

黄土高原苹果产区的大多数成龄果园,栽植初期为尽快获得较高产量,多采用密植栽培,当时确实取得了预期效果,但随着时间推移,树冠越来越郁闭,枝叶通风透光不好,造成果树花芽形成困难、产量下降、果实着色不良、品质降低、优质果率不高,已成为影响苹果优质、高产、高效的一大制约因素。通过该技术的推广,力争在3-5年内基本解决黄土高原产区果园树冠郁闭、通风透光不良问题,使优质果率提高10%以上。

该技术的核心是降低栽植密度,选留合理树形,调节留枝量,简化修剪手法。关键措施是:

通过间伐,调整株行距离,使“树高不超过行距、冠径不超过株距”。

选择高光效树形,进行树形改造。亩栽83-110株以上的密植园按“细长纺锤形”树形改造,亩栽56株以下的中密度园按“改良纺锤形”或“自由纺锤形”树形改造。采取“摘帽子、开窗子、脱裙子、砍膀子、瘦身子”的方法调整树体结构。

确定合理留枝量。通过“稀枝”修剪,将每亩留枝量由15-20万个调减为7-8万个,使长、中、短枝比例达到1:2:7。

强化四季修剪。改传统的“冬剪为主”为“四季修剪”,明确春、夏、秋、冬不同季节的修剪重点和主要目标。春季以刻芽、抹芽为重点,促进短枝萌发;夏季以调整新梢生长为重点,综合应用摘心、扭梢、疏枝、环切、拿枝等措施,提高有效枝比率,促进花芽形成;秋季以拉枝为主,开张枝条角度,促进营养积累,提高来年萌芽率;冬季以调整树体骨架为中心,以疏除对生枝、卡脖枝、上下重叠枝、直立强旺枝和下垂衰弱枝为重点,保持树体的均衡生长。

简化冬季修剪。调整疏枝、缓放、短截、回缩四种冬剪手法的应用程度,按照“改重剪为轻剪,以疏枝和缓放为主,减少短截,适度回缩”的基本原则,使冬剪做到简便、规范,实现“傻瓜化”。

通过上述改形修剪措施的综合应用,实现“枝枝有效、叶叶见光、果果优质”的技术目标。

技术依托单位

单位名称:西北农林科技大学

通讯地址:陕西 杨凌 渭惠路3号

    编:712100

联 系 人:赵政阳 

联系电话:029-7082922  8103527

(2)规范化果实套袋技术

果实套袋自上世纪90年代由日本引入我国,在苹果产区相继应用,取得了较好效果。苹果套袋的效应是改变果实生长发育的“光、湿、气、热”微环境,对提高果实外观质量、减少农药使用、生产绿色无公害果品具有重要作用,已成为优质苹果生产的一项重要技术。在管理技术高,产地条件好,能达到无公害生产的果园,可采用无袋栽培,以提高品质,降低成本。

规范化的果实套袋技术,主要包括果袋选择、套前准备、套(除)袋时间和方法、除袋后管理等技术环节。主要包括:

选择合适果袋。应选用优质双层纸袋,合格的果袋对内、外袋的尺寸、形状、结构、袋重,纸张的原料、用纸的定量、透气性、撕裂强度、抗水性、柔软度等均有严格的要求,而且内袋的内层应均匀涂有薄层无毒蜡和不污染果实的低毒杀菌剂。

套袋前选园、选树、选果,做好疏果定果、套前喷药等工作。

不同生产区域,套袋、除袋的时间不同,在操作方法上也有明确的规定。

为增进套袋果着色效果和提高品质,摘袋后要摘叶、转果,使果实均匀着色,同时注意适时采收。

技术依托单位

单位名称:西北农林科技大学

通讯地址:陕西 杨凌 渭惠路3号

    编:712100

联 系 人:赵政阳

联系电话:029-7082922  8103527

单位名称:中国农业科学院郑州果树研究所

通讯地址:河南省郑州市南郊

    编:450009

联 系 人:杨朝选

联系电话:0371-6824344

3)高接换头改良品种技术

高接换头是通过将优良品种的芽片或枝段嫁接到旧树上,从而对尚有生产力的旧果园老品种或落后品种更换改造的一种快捷、有效的方法。通过该技术的应用,可使黄土高原产区每年更新发展5%左右的新优品种。该技术的关键点是:

选好发展良种。本着“适地适栽,发挥区域优势”的原则,筛选一批经过区试并表现出较好市场前景、竞争力强的名优品种(见上述品种介绍),最大限度地发挥品种的生产潜力和市场潜力。

实施“三个结合”,确保高接换头技术到位。一是高接换头与树形改造相结合:在高接换头的同时,结合“规范树形”的技术要求,按照细长纺锤形或自由纺锤形的树形结构,选留好树体骨架。在更换品种的同时,进行树形改造。二是高接换头与早果丰产相结合:高接换头后综合运用各项技术措施,尽快恢复树冠和提早挂果,实现“一年换头、二年挂果、三年丰产”的目标。三是各种高接换头方法相结合:综合运用各种高接换头方法,相互配套,如枝接方法与芽接方法相结合、春季高接与秋季高接相结合,保证当年高接、当年恢复树冠。

应用高接换头新方法。根据不同树龄和栽植密度,分别采用不同的简便、易行的新技术、新方法。“单芽腹接”技术在春、秋两季均可进行,适宜于5年生以下幼树的高接换头;“单枝单芽贴干嫁接”技术适宜于5-10年生树;“双向嫁接改矮”技术适用于10年生以下乔化密植园的矮化改造;“靠枝蹲接”技术适宜于8-15年生树一次性高接更新;“长短穗对接”技术适用于5-8年生结果期树。

技术依托单位

单位名称:西北农林科技大学

通讯地址:陕西 杨凌 渭惠路3号

    编:712100

联 系 人:赵政阳 

联系电话:029-7082922  8103527

(4)穴贮肥水技术

本区域全年降雨量基本能满足苹果树生长结果的需要,但由于降雨分布不平衡,加之蒸发量大,果实生长发育的关键时期往往缺水,是形成足够的花芽和果实正常发育的限制因素。采用节水抗旱技术补充果园土壤水分,对提高水分利用率是十分重要的。一般可使苹果增产10%以上,大大提高果实商品率。

该技术关键点是:

旱地果园在缺乏灌溉水源的情况下,利用集水窖、集水池集纳天然降雨,同时采用穴贮肥水节水保墒措施。穴贮肥水的方法是在树冠投影边缘均匀挖4-6个直径30-40厘米、深40-50厘米的圆坑,坑内填入杂草、玉米杆或麦草等草捆,同时施入过磷酸钙、硫酸钾、尿素,肥土拌匀填入,然后灌水。口面用农膜覆盖,以后根据果园旱情每隔一定时间灌水一次。穴贮肥水可以提高早春土壤温度、湿度,节约用水,起到了水肥贮藏供给库和养根壮树的作用。

技术依托单位

单位名称:山西省农业科学院果树研究所,

通讯地址:山西 太谷

    编:030800

联 系 人:田建保 

联系电话:0354-6215006 

单位名称:中国农业科学院郑州果树研究所

通讯地址:河南省郑州市南郊

    编:450009

联 系 人:杨朝选

联系电话:0371-6824344

5)果园生草养地技术

果园生草制在国外发达国家已广泛应用,就我国果园耕作制度而言,也是一项重大改革。果园生草有利于改良土壤结构,提高土壤肥力,减少土壤冲刷和水土流失,改善果园生态环境,对提高果实品质有重要作用,是建设“果、畜、沼、窖、草”五配套生态果园的重要技术措施。

该技术主要包括草种选择、种草时期和方法、生草的配套管理措施等。

草种选择:目前主要推广豆科草种如三叶草、小冠花、毛苕子、草木樨,禾本科草种黑麦草、高羊茅等,在渭北苹果主产区试验,宜推广“以三叶草为主、其它草种为辅”的草种选择方案。

种草时期和方法:黄土高原多选用秋季播种,按照“行间种草、株间清耕覆盖”的方法进行。

生草后的配套管理技术:果园生草后,果园的微气候条件发生了很大变化,若不重视配套的管理措施,不但收不到果园生草的良好效果,还可能起到相反的作用。旱地果园要遵循“限制性生草与果树枝、叶、果限制性输出综合协调”的原则,力争草、树营养达到良性循环。

主要措施有:严格控制草体生长区域(果树定植带1-1.5米内保持清耕带),当草长至30厘米左右时,及时刈割,覆盖于树盘,刈割留茬高度5-10厘米。加强肥水管理。生草初期,草与果树争肥、争水矛盾比较突出,肥水管理特别重要。果园生草要和节水灌溉措施相配套,果园长期干旱缺水将导致生草失败。果园生草前三年,亩施肥量应增加1/3左右。生草3-5年后,土壤有机质含量增加,持水保肥能力增强,可逐渐减少化肥用量。重视病虫害防治。生草制果园生态环境与清耕制相比有明显改变,生物多样性增加,病虫防治技术措施应做相应调整。

技术依托单位

单位名称:中国农业科学院郑州果树研究所

通讯地址:河南省郑州市南郊

    编:450009

联 系 人:杨朝选

联系电话:0371-6824344

(6)土窑洞贮藏技术

我国西北黄土高原苹果产区现代化的冷库和气调库数量有限,库存量远远不能满足贮藏大量苹果的需要。若在积极扩大气调贮藏和冷藏设施规模的同时,改造现有土窑洞贮藏库,则可以延长果实的贮藏期。黄土高原土层深厚,导热性能较差,因此窑内温度较少受外界温度变化影响,温度较稳定,再加以自然通风降温,就能获得较低且稳定的贮藏温度。

自上世纪70年代以来,山西果树研究所、陕西果树研究所等单位先后对土窖洞贮藏苹果的技术进行了深入研究,涉及到土窖洞的选址、结构、土窑洞贮藏苹果的管理等方面,总结出一整套行之有效的经验。即:在窑身后壁通气口部位安装排气扇或在窑内安装小型制冷机组,通过强制通风和机械制冷加快果实入库后的降温,并在开春后维持一定时间的稳定库温,即可取得理想的贮藏效果。窑内湿度一般高而稳,在通风频繁时,为防止湿度下降造成果实失水,可采用往地槽内灌水,库内挂湿草帘、放湿锯末、放积雪等,也可向地面墙壁喷水,让地面、窑壁上有霜状物,表明湿度在要求的85%-90%范围以内。

技术依托单位   

单位名称:山西省农业科学院果品贮藏保鲜研究所

通讯地址:山西 太原

    编:030006

联 系 人:王春生

联系电话:0351-7120562

7)主要品种

2001富士

品种来源:该品种由日本引进。

特征特性:该品种优点是果个大、肉质细、汁液多、酸甜适度、风味浓、适口性好、耐贮藏,果实10月中下旬成熟。该品种树势强健、树姿直立。初果期树以长、中果枝及腋花芽结果为主,盛果期树以短果枝结果为主。喜光照,若树冠郁闭,成花差、花芽质量不高。自花坐果率低,应配置授粉树,授粉品种可选择嘎拉、粉红女士、元帅系等。

适宜地区:该品种是黄土高原产区最重要的晚熟苹果良种,最适宜的栽培区域为海拔800-1200米地区。

② 丽(红)嘎拉

特征特性:丽(红)嘎拉果实圆锥形,属中型果(平均单果重220g),可全面着浓红色,果面光滑洁净,肉质细脆、致密,酸甜适口,香气浓,品质上。8月上中旬成熟。树势强键,树姿较开张,萌芽率高,成枝力强。易成花,早果性强,产量高。该品种丰产、稳产,易管理,果实品质优异、适口性广、商品率高。

适宜地区:该品种在黄土高原产区已有一定发展规模,是具较大市场潜力的中熟主导品种,在陕西渭北南部、晋南、豫西均可积极发展。

③ 粉红女士

品种来源:又称粉红丽人,是澳大利亚由“金冠”和“威廉女士”杂交培育的极晚熟新品种。

特征特性:该品种是优良的鲜食、加工兼用品种,市场前景广阔。其果实近圆柱形,高桩,果个大中型(平均单果重200g)。果实底色绿黄,着全面粉红色或鲜红色,色泽艳丽,果面洁净,外观极美。果肉乳白色,脆硬、有香气,风味较酸,极耐贮藏,商品率高。可溶性固形物16.65%,硬度9.16kg/cm2,成熟期较富士晚1-2周。树势强健,树姿较直立,萌芽率高,成枝力强,幼树以长果枝和腋花芽结果为主,成龄树长、中、短枝和腋花芽均可结果。自花结实率较低,须选配授粉树,可选用嘎拉系、富士系品种授粉。

适宜地区:粉红女士适合在夏季高温、生长季节长、光照充足的地方栽培,是我国黄土高原产区的区域特色品种,适宜在陕西渭北南部、晋南和豫西海拔600-800米的地区发展。

④ 澳洲青苹

品种来源:源于澳大利亚,是世界传统栽培的绿色代表品种,也是近年来我国积极发展的榨汁用高酸品种。

特征特性:果实圆锥形或短圆锥形,平均单果重230g,果实大小整齐。果面翠绿色,光滑,有光泽,蜡质较多,果粉少,果点多。果皮厚,果心大,果肉绿白色,肉质中粗,紧密、脆,汁液较多。可溶性固形物12.4%,可滴定酸0.80%。果实10月中下旬成熟,耐贮藏。树势强健,树姿直立,树干浅灰褐色。以短果枝结果为主,有腋花芽结果习性。该品种丰产性强,果实酸度大,加工品质好,适宜榨汁。

适宜地区:该品种在黄土高原产区靠近苹果加工企业的地区可有计划地集中发展。

⑤ 藤牧1号

品种来源:美国品种。

特征特性:果实长圆形或圆形,果个较大,平均单果重215g。果梗短,果实底色黄绿,着鲜红色,着色面积可达80%以上。果点小而稀,果面洁净美观。果肉黄白色,肉质疏脆,汁多,香味浓郁,可溶性固形物11.2-12.6%,硬度7.7kg/cm2,7月中下旬成熟。树势健壮,树姿直立,萌芽力强,成枝力中等,早实性、丰产性很强。较抗炭疽病、霉心病、白粉病。果实不耐贮,货架期相对较短。果个大、红色、味甜、品质优,早果、丰产,综合性状突出,是一个优良的早熟苹果品种。因成熟期早,可填补市场空缺。

适宜地区:该品种在黄土高原产区交通便利地方可适度集中发展。

4、起草单位及人员

(1)起草单位

西北农林科技大学园艺学院

陕西省果业管理局

山西省农业科学院果树研究所

山西省农业科学院果品贮藏保鲜研究所

中国农业科学院郑州果树研究所

(2)起草人员

赵政阳:研究员,西北农林科技大学园艺学院

郭民主:研究员,陕西省果业管理局

谌有光:研究员,陕西省果树研究所

  华:助理研究员,西北农林科技大学园艺学院

鲁玉妙:副研究员,西北农林科技大学园艺学院

技术顾问:

李嘉瑞:教  授,西北农林科技大学园艺学院

付润民:研究员,西北农林科技大学园艺学院

田建保:研究员,山西省农业科学院果树研究所

杨朝选:研究员,中国农业科学院郑州果树研究所

王春生:研究员,山西省农业科学院果品贮藏保鲜研究所

乔宪生:研究员,中国农业科学院郑州果树研究所

(二)渤海湾苹果优势区生产技术规范

1、核心技术

纺锤形四季修剪技术(内容参照西北黄土高原优势产区略)

2、主要配套技术

1)果园生草养地技术(内容参照西北黄土高原优势产区略)

2)轮纹病防治技术

3)无病毒苗木繁育技术

4)穴贮肥水技术(内容参照西北黄土高原优势产区略)

5)主要品种

3、主要技术简介

(1)轮纹病防治技术

技术要点

春季苹果树发芽前:结合冬剪剪除病枯枝,集中烧掉,树上喷布一次10%果康宝或30%腐烂敌100-200倍液、3-5波美度石硫合剂、45%晶体石硫合剂30-50倍液。

开花前后:刮除枝干上的老翘皮和轮纹病瘤及周围病皮,刮至斑斑点点露白程度,然后涂抹10%果康宝15-20倍液或2.12%腐植酸酮(843康复剂)原液。

生长季喷布杀菌剂:苹果套袋园在落花后7-10天和果实套袋前,各喷1次杀菌剂;不套袋苹果园在前2次喷药基本相同的基础上,后期选用1:2-2.5:200倍波尔多液和各种杀菌剂交替喷洒防治。选用的杀菌剂有50%多菌灵600倍液、70%甲基硫菌灵800倍液、80%代森锰锌800倍液、7.2%甲硫酮300-400倍液等。至采收前30天停止用药。

技术效果

该技术实施后,苹果树新生病瘤可减少30%-50%,树势得到恢复,产量可提高20%以上,并可明显改善果实质量。与常规苹果生产园相比,刮除枝干病组织的工效提高5倍,全年喷药次数减少3-4次,每亩可节约生产成本100元以上,同时烂果率减少20%以上,每亩合计可节本增效达500元以上。总之,推广该技术经济效益非常显著。

该技术依托单位为中国农业科学院果树研究所、河北省昌黎果树研究所、沈阳农业大学等。

单位名称:中国农业科学院果树研究所

通讯地址:辽宁省兴城市温泉

邮编:125100

联系人:刘凤之

联系电话:0429-5111602

单位名称:河北省昌黎果树研究所

通讯地址:河北省昌黎县

邮编:06600

联系人:张新忠

联系电话:0335-2039904

单位名称:沈阳农业大学

通讯地址:辽宁省沈阳市东陵区120号

邮编:110161

联系人:王克

联系电话:024-88418191

(2)无病毒苗木繁育技术

苹果无病毒苗木繁育的意义

苹果病毒主要通过嫁接途径传染,随接穗等无性繁殖材料扩散。因此,培育无病毒母本树,栽培无病毒苗木,是防治苹果病毒病的根本对策。而且无病毒苗木抗逆性强,能适应山地、滩地栽培,且具有良好的园艺性状和生产性能,可减少化肥施用量,降低生产成本,减少环境污染,有利于生产无公害优质果品。大力推广苹果无病毒苗木快繁技术,对改善我国苹果品种结构、普及苹果无毒化栽培技术,意义重大。

栽培苹果无病毒苗木的效果

栽培苹果无病毒苗木具有明显的优越性:树体生长健壮,二次枝抽生能力强;树势强,早实丰产;果实大,结果多,光洁度好;需肥量少,抗逆性强。根据辽、鲁、陕等8省无病毒示范园调查结果,增产效果在40%以上,优质果率提高了15个百分点。

技术依托单位:中国农业科学院果树研究所、山东省农业厅果茶技术指导站等

单位名称:中国农业科学院果树研究所

通讯地址:辽宁省兴城市温泉

邮编:125100

联系人:刘凤之

联系电话:0429-5111602

单位名称:山东省农业厅果茶技术指导站

通讯地址:山东省济南市闵子骞路21号

邮编:250100

联系人:孔庆信

联系电话:0531-8932967

3)主要品种

① 藤牧1号(早熟品种)

品种来源:美国品种,我国于1986年引进。

特征特性:该品种果实圆形或短圆锥形;平均单果重180-200克;底色绿黄,充分着色时阳面有红晕、红条纹或全红;果皮厚,质脆;果肉黄白色,肉质中粗,松脆,汁液多,风味酸甜适度,有香味;可溶性固形物含量11.9%。果实生育期85天左右。辽宁兴城7月末至8月初成熟,室温下可贮存20-30天。该品种结果早,定植第三年平均株15公斤,第四年进入盛果期,平均株产34.3公斤,折合亩产2298.1公斤,结果能力强,丰产、稳产,成熟早,果实商品性能好,经济效益高。适应性广,对土壤和气候条件要求不严。抗早期落叶病和白粉病能力强。

适宜地区:该品种适宜在辽宁、河北、山东等苹果适生区发展。

  ② 珊夏(早熟品种)

品种来源:日本品种,我国1991年引进。

特征特性:果实圆锥形或近圆形,平均单果重约200克;底色黄绿,果面大部或全面鲜红,有条纹,色泽美观;果面光滑,果皮稍韧;果肉黄白色,肉质稍硬、致密,汁多、有香气,风味酸甜,含可溶性固形物12%-14%,品质上等。辽宁西部于8月下旬成熟,熟期比津轻稍早,也比津轻稍耐贮。该品种结果早,丰产性与稳产性强。果实品质上等,外观美。风土适应性强,抗黑星病、斑点落叶病和枝轮纹病。

适宜地区:该品种适宜在山东胶东半岛、河北北部和辽西、辽南地区适量发展。

③ 烟嘎2号(中熟品种)

品种来源:本品种于1999年通过山东省作物品种审定。

特征特性:其果实卵圆形或短圆锥形,果个中等大小,稍有五棱,平均单果重150-200克左右;底色绿黄,可全面着鲜红霞,色泽艳丽,有断续红条纹,果皮薄;果肉黄白或淡黄色,肉质较细脆而致密,汁液多,风味酸甜适度,有香气,含可溶性固形物13%左右,品质上等。果实生育期120天左右,在辽宁西部9月下旬成熟。室温条件下可贮藏30天以上,冷库条件下可贮至第二年3-4月。该品种结果早、丰产,定植后3-4年结果,栽后5年平均亩产可达1500-2000公斤,果实商品性状好,售价高。适应性广,抗逆性强,抗早期落叶病、白粉病等病害能力强。

适宜地区:该品种在环渤海湾苹果适生区均可发展。

④ 华红(中熟品种)

品种来源:该品种由中国农业科学院果树研究所育成,亲本为金冠×惠。2000年通过了辽宁省品种委员会审定。

特征特性:果实长圆形,果个中大,平均单果重250克;果皮底色绿黄,被鲜红色彩霞或全面鲜红色,稍有暗红条纹,果面光滑,蜡质较厚,果点小,外观美丽;果肉淡黄色,肉质细、松脆,汁液多,味酸甜,有香气,可溶性固形物含量15%-16%,可滴定酸0.48%。果实在辽西8月中旬开始着色,果面着色程度86%以上,品质上等。果实发育期150天,在辽宁兴城9月中旬至10月上旬成熟。此品种结果早,丰产性、稳产性均强。果实品质优良,有香气,酸甜适口,外观美观,耐贮,经济价值高。树体抗寒性强,对腐烂病、炭疽病、轮纹病抗性较强;适应性广。

适宜地区:该品种适宜在辽宁、河北北部等苹果产区发展。

⑤ 烟富6号(晚熟品种)

品种来源:该品种于1998年通过山东省农作物品种审定。

特征特性:其果实为近圆形或扁圆形,有的果稍有偏斜,平均单果重210-250克;底色黄绿或绿黄,阳面有红霞和条纹。全果鲜红,色相分为片红型和条红型两类;果皮薄韧;果肉黄白色,肉质松脆,汁液多,风味酸甜,稍有香气,含可溶性固形物13%-15%,品质上等。在辽宁、河北、山东于10月中旬至11月上旬成熟。果实耐贮藏,在冷藏条件下可贮至次年6月。该品种丰产性强,果实品质优,外观美丽。且极耐贮藏,其经济价值高。抗性与普通富士相同。

适宜地区:该品种在富士栽植地区均可栽培,适宜在山东的胶东半岛、辽南及河北中北部发展。

⑥ 新(红)乔纳金(晚熟品种)

品种来源:美国品种,亲本为金冠×红玉,我国上世纪80年代初引进。

特征特性:该品种果实圆锥形,单果重220-250克;果面底色绿黄或淡黄,阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹;果皮较薄、韧;果肉淡黄色,肉质松脆,中粗,汁液多,风味酸甜,稍有香气,含可溶性固形物14%左右,品质上。在辽宁于10月中旬成熟。果实较耐贮藏,半地下果窖内可贮至第二年3月。该品种开始结果早,苗木栽后3-4年可结果,7-8年进入大量结果,丰产性好,以短果枝结果为主,腋花芽结果也较多;花序坐果率高。果实品质上等,外观艳丽,较耐贮藏,经济价值较高。

适宜地区:适应性较强,适宜在河北北部秦皇岛地区、辽西及辽南地区发展。

⑦ 澳洲青苹(鲜食加工兼用品种)

品种来源:澳大利亚品种,于1983年引入我国。

特征特性:果实圆锥形或短圆锥形,平均单果重约200克;全面翠绿色,向阳面常带有橙红至褐红晕;果皮厚韧;果肉绿白色,肉质硬脆、致密,汁多,风味酸,少香气,贮藏后期风味转佳。含可溶性固形物12%左右,因风味太酸,初采时品质仅为中等。果实发育日数约180-190天。在辽宁西部于11月上中旬成熟。果实极耐贮藏,在5-10℃左右的室内可贮至第二年3-4月份,在冷藏条件下可贮至次年7-8月。该品种栽后约4年开始结果。以短果枝结果为主,有腋花芽,花序坐果率高,较丰产,但易出现大小年结果;果实初采时鲜食风味酸,但该品种极耐贮藏,贮后风味好,果实色泽独特,在国际市场销路好、售价高。除鲜食外兼作加工,是适宜榨汁的优质品种。

适宜地区:适应性较强,但果实成熟晚,适宜在山东及河北的中南部发展。

4、起草单位及人员

1)起草单位:

中国农业科学院果树研究所

2)起草人员:

主持人:刘凤之  副所长、研究员

执笔人:丛佩华    士、副研究员

        孙希生  研究员

        聂继云  副研究员

        程存刚  副研究员

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